Kristina Andersson er ernæringsfysiolog med en stor lidenskap for spiseatferd og hvordan maten vi spiser påvirker helse og velvære. Hennes spesialitet er å formidle kunnskap og inspirasjon på en tilgjengelig og engasjerende måte, i form av foredrag, kurs og bøker – helt uten pekpinner.

Hun er en hyppig innleid foredragsholder og opptrer jevnlig som kostholdsekspert på radio, TV og i aviser. Du har sett henne som kostholdsekspert i Biggest Loser og i barneprogrammer for UR.

Kristina har også skrevet en lang rekke bøker på området, blant annet Sult – hvordan overliste en eldgammel kraft i overflodstida, Eat Smart, Eat Brain Smart og Eat Clean.