Johanna er kostholdsekspert og beskriver seg selv som en helt vanlig person som elsker god mat. Med solid kunnskap og erfaring som ICA-dietist siden 2008 inspirerer hun folk til å nyte sunn mat. Johanna sier ofte at «det skal være godt og enkelt å spise sunt», og deler gjerne sine beste tips og snarveier til enkle middager eller frokost på farten.

Johanna er en høyt verdsatt foredragsholder om mat og helse der deltakerne får nyttig kunnskap og følelsen av at det er enkelt og godt å spise godt. Hun innrømmer selv at hun liker å være lat og gjør absolutt ingenting før morgenkaffen, så hun har selvfølgelig de beste tipsene til snarveier til helse.

Johanna har ekspertkunnskap innen idrettsernæring og jobber med flere idrettsklubber og toppidrettsutøvere. Hun formidler på en enkel måte hvordan du kan nå dine mål ved hjelp av mat tilpasset dine spesifikke forutsetninger, og kaller det resultater gjennom mat. Den beste oppvarmingen til kommende løp, gode restitusjonsmål og viktige næringsstoffer å ta hensyn til under trening er Johannas spesialitet.