Erik Sandström har trent karate i tjuefem år, med den japanske mesteren Kanenobu Iryo. Karatens høyeste mål er å utvikle fysisk og mental styrke og å finne balanse mellom kropp og sinn. Stilen Erik har trent – og selvfølgelig underviser i på Springtime – kalles gojuryu, og er en variant av karate som egner seg svært godt for den som ønsker å utvikle selvforsvaret sitt. I gojuryu er det ikke den sterkeste som vinner (som regel menn), men den som kan forstyrre motstanderens balanse ved å være smart og rask (som regel kvinner). Alle trener sammen på sitt nivå, og alle har de samme mulighetene til å utvikle teknikkene sine.

Øktene med Erik er mer enn bare slag og spark – du får også oppleve noe av treningskulturen på Okinawa, øya som er karatens hjemsted.