Elin er førsteamanuensis i idrettsvitenskap ved Gymnastik- och idrottshögskolan i Stockholm. Hun forsker på betydningen av fysisk aktivitet, kondisjon og andre livsstilsvaner for god helse, og har utviklet sin egen enkle kondisjonstest på sykkel, Ekblom-Bak-sykkeltesten. Hun brenner for å utvikle og formidle vitenskapelig basert kunnskap om fysisk aktivitet og helse, som en motvekt til alle de forvirrende helsebudskapene i dagens samfunn. Dette for å gi alle muligheten til å finne sin egen måte å være fysisk aktiv og ha det bra på.

Hun er tidligere elitespiller i fotball på det svenske landslaget og som proff i utlandet. Trening og bevegelse er et must for henne for å føle seg bra.